Kuřecí salát s cherry rajčátky, avokádem a krutony
-
Doba přípravy
- Do 15 minut
-
Typ masa
- Kuřecí maso
-
Typ pokrmu
- K zakousnutí
-
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 300 g kuřecí šunky výběrové značky Vodňanské kuře
- 400 g cherry rajčátek
- 2 ks zralá avokáda
- 4 lžíce limetkové šťávy
- 200 g sterilované kukuřice
- sůl
- 4 lžíce pokrájeného koriandru
- 4 lžíce olivového oleje
- 4 krajíce oblíbeného chleba
Příprava
Chleba si nakrájíme na kostičky a promícháme s olejem. Nasypeme na pekáč, a dáme do předehřáté trouby na 140°C. Kostičky chlebu upečeme dozlatova.
Do mísy nasypeme opraná, na čtvrtky pokrájená rajčátka, přidáme kukuřici bez nálevu, limetkovou šťávu, oloupané a pokrájené avokádo, koriandr, na kostičky nakrájený kuřecí šunkový salám, osolíme a opatrně promícháme.
Salát rozdělíme do misek a doplníme upečenými krutony.