Kachní prsa s kuskusem
-
Doba přípravy
- Do 60 minut
-
Typ masa
- Kachní maso
-
Typ pokrmu
- Oběd
-
Počet porcí
- 2 porce
Ingredience
2 kachní prsa
Sůl, pepř
Rozmarýn
Olej
Kuskus
Příprava
Troubu předehřejte na 150 ℃. Kachní prsa omyjte, důkladně osušte, osolte a opepřete. Rozpalte pánev, přidejte kapku oleje a prsa opékejte kůží dolů, 6 minut z každé strany. Ke konci přidejte k masu rozmarýn. Poté maso vložte do menšího pekáče a nechte ještě 10 minut dopéct v troubě. Mezitím si připravte kuskus podle návodu.
Když je maso upečené, zabalte každý kousek do alobalu a nechtě ještě 10 minut odležet. Talíř můžete ozdobit několika višněmi a tymiánem. Dobrou chuť.