Entenzurück - Frisch
Kromě klasického využití kachních hřbetů do vývaru, je možné surovinu upravovat smažením v trojobalu nebo podávat restované na cibuli s omáčkou. Hřbety totiž obsahují dostatečné množství masa.
| Gewicht | nekalibr. cca 6kg |
|---|---|
| Verpackung | VL |
| Haltbarkeit/Tage | 4 dny |
| St. in TB/kart. | 6kg /přepr. |
- VL - Lose ware